�Debatten om fordeler og skadevirkninger av geitemelk opph�rer ikke � avta til denne dag, er det sannsynligvis fordi noen av sine egenskaper er altfor overdrevet, noen, derimot, er ikke tatt hensyn til, men forgjeves. Geitemelk - virkelig meget nyttig og verdifullt og meget diettmat, som kan v�re et utmerket verkt�y for behandling og forhindring av mange sykdommer i den menneskelige kroppen.

�Nyttige egenskaper av melkegeiter ble sett i dagene av antikkens Hellas, hvor det fortsatt er myten om guden Zevs, som som barn ammet henne melk geit Amalfeya. Siden oldtiden, folk i Kaukasus, Asia og Europa som er involvert i avl disse dyrene, det helbredende egenskaper av melk brukes overalt, spesielt i behandling av lunge og tarmsykdommer.
�Seri�st studere de helbredende egenskapene til geitemelk medisinske forskere som er interessert bare i begynnelsen av XX �rhundre, det ble da etablert faktum at babyer er p� en m�te eller andre grunner ikke kan f�res p� morsmelk betydelig mer sannsynlig � overleve hvis de f�r i stedet for kyr 'yachoho melk geit.
�P� slutten av XX �rhundre melkegeiter offisielt anerkjent h�yt kosttilskudd produkt som er effektive i behandling av mennesker med svekket immunforsvar og barn. If�lge eksperter og forskere fra USA geitemelk for menneskekroppen er mye mer gunstig ku, de samme ideene holde russiske og kanadiske leger.
�For � forst� hvorfor dette er nyttig geitemelk, er det n�dvendig f�rst og fremst � henvende seg til sin sammensetning, som fullt ut avsl�re hele bildet av den store verdien av meieriprodukter.

�Hva er?

�F�rst av alt vil jeg gjerne trekke oppmerksomhet til de rike sammensetning av vitaminer: A, B, C, D, E, som hver er inneholdt i en ganske anstendig mengde positivt p�virke individ eller gruppe av organer.

�I dette meieriprodukt inneholder seks ganger mer kobolt, sammenlignet med melk fra andre dyr, og han, blant annet p�virker prosesser av hematopoiesis og metabolisme.

�Denne viktige funksjonen bokstavelig uerstattelig for de barna som har et svekket immunsystem og hele kroppen. En annen viktig funksjon av geitemelk er minimal alfa-1s-kasein, som er den viktigste kilden til mennesker har allergiske reaksjoner p� kumelk.
�Dette gj�r at slike folk � trygt ta melk, faktisk, hvis det gj�res jevnlig for et par m�neder, kan du bli kvitt noen andre allergiske reaksjoner.

�I dette lenge bevist at geitemelk inneholder to ganger mindre laktose enn kumelk, som gj�r det mulig � bruke til gruppen av mennesker som har markert idiosynkrasier av elementet.
�Selvf�lgelig, er risikoen for avvisning og av melken alltid der, men det er mye mindre hvorfor det er viktig � gradvis innf�re produktet i den daglige kosten til pasienten. Gradvis �kende porsjoner, kan du gj�re noen konklusjoner for seg selv, uten mye skade for deres helse.
�Plus, vi oppmerksom p� det faktum at geitemelk er mye raskere og enklere absorberes av kroppen, er dette punktet sv�rt viktig for personer med organer er svekket etter overf�ring av sykdom, alvorlig fysisk anstrengelse eller stress.
�Naturligvis gj�r de positive egenskapene til geitemelk ikke slutt der, et stort spekter av viktige sporstoffer, mineraler og vitaminer, noe som gj�r det spesielt verdifulle i behandling av visse sykdommer og skader.
�For eksempel, et h�yt innhold av kalsium spesielt gunstig effekt p� utviklingen av muskel-skjelettsystemet, som p�virker helsen til sine tenner, negler og h�r, spesielt viktig for gravide og ammende m�dre og deres barn.
�Mangan, som ogs� er i den n�dvendige mengden kan bli funnet i melk hos geiter, aktiverer de viktige prosessene i mineralmetabolismen, celle�nding, og fremmer normal funksjon av hjernen, bukspyttkjertel, nyrer og lever. Men innholdet av magnesium fordelaktig virkning p� sentralnervesystemet, hindrer avsetning av kolesterol, og som er n�dvendig for riktig funksjon av hjertemuskelen.

�N�r b�r jeg ta melk?

�Det riktige svaret er - n�r det er mulig. Selvf�lgelig, ikke alle er gunstig for spesiell lukt og smak av produktet, som oss alle, de fleste vokste med kumelk, fullt vant til sine smaks farger.
�Det er derfor mange husm�dre pr�ver noe � lage mat med geitemelk, for eksempel ulike blandinger av sm� barn, ost, yoghurt eller ost, tilberedt p� samme m�te som sine kolleger fra kumelk.

�Forresten, meieriprodukter fra melk geiter utmerket jobb med behandling av intestinal dysbiosis hos voksne eller barn.

�Det er nok � bruke over en periode av et antall melkeprodukter blir beregnet ved hjelp av f�lgende skjema: 10 kg - 100 g. Vanligvis begynner behandlingen med tre dager, og deretter gj�re en pause i 2 dager, deretter �ker til fem dager og bryte redusert til en dag.
�Etter denne metoden er meieriprodukter for en uke, og deretter selvf�lgelig det kommer en betydelig forbedring. I tillegg er hjemmelaget geitemelk nyttig i behandling av gastritt eller mages�r, trenger du hver morgen for � drikke et glass av r� melk p� tom mage, og i l�pet av dagen i sm� slurker � drikke ytterligere to kopper. L�pet av behandlingen varer vanligvis ca 20 dager.

�P� toppen meieri produkt i sp�rsm�let er en reell frelse for spedbarn og sm� barn med atopisk dermatitt eller diatese. Barnas barneleger har lenge vist at geitemelk har en sv�rt lyssterk antihistamin egenskaper, som i stor grad bidrar i behandlingsprosessen, p�skynde utvinning sart hud av babyer.
�I tillegg til alt dette gode produktet hjelper i behandling av lunge og forkj�lelse, hjelper miste vekt og bidrar til � gjenopprette bein etter bruddet. Traumatologi lenge pekt p� det faktum at pasienten, som daglig drakk et glass geitemelk, vokser pasientens bein dobbelt s� fort, og gjenopprettingsprosessen er mye enklere.

�Men fordi det er alltid noen "men"?

�Fordelene og ulemper av geitemelk kan sies i lang tid, faktisk det er andre meninger som avviker fra det allment anerkjent. For eksempel er det italienske leger ikke enig med teorien om at meieriet produktet virkelig lett tolerert kumelk.
�Husk ogs� at n�r du bruker geitemelk st�r i fare for infeksjon brucellose, denne gangen i alle fall ikke kan ignoreres. For � unng� smitte, m� du v�re sikker p� kvaliteten p� produktet, kj�pe den bare p� steder hvor de veterin�rkontroll innkommende produkter. �

 De fleste frukter og grønne planter som brukes aktivt for menneskemat, har store reserver av mineral egenskaper, vitaminer og mineraler, men spinat er ikke så populært i vårt land kan virkelig bli kalt "kongen" bladrike grønnsaker som veien og trygt tro på Frankrike.
 Mange franske kvinner er glade for å bruke spinat juice for hudpleie og rikelig med mat med sin tillegg er en annen indikasjon på at spinat - virkelig nyttig og velsmakende frukt.

 Det antas at dette anlegget er fødestedet til Persia, der det begynte å spre seg over hele verden siden slutten av VI-tallet, i middelalderen ble det solgt fersk og kokt, og senere han begynte å lage små baller med sukker. I Europa spinat kom med maurerne, men fans kjøpte den bort umiddelbart.
 Over tid, en grønn plante, så utsiden ser ut som en dock eller salat, men forskjellige i smak og sammensetning spredte seg til alle kontinenter, det fikk særlig popularitet i USA.
 Siden oldtiden har folk innsett at spinat har gunstige effekter på menneskekroppen, forbereder det med en god avføringsmiddel som kan magen var ren og bli kvitt vanlige plager og sykdom.
 I vårt land spinat er ikke den mest vanlige planten, men nå, i en tid med den populære sunn mat, han raskt bygget opp en masse fans som er kjent med sine gode egenskaper. Spinat - en plante som vokser hovedsakelig i områder med milde klima, for eksempel i Sentral-Asia, de sørlige delene av Europa eller Canada, men i form av sin drivhus lærte å vokse nesten hele verden.

 Et slikt grønt gress vokse lett selv i vanlig hjem, i vinduskarmen. Anlegget er årlig, vanligvis når en høyde på ikke mer enn 30-50 cm, har grønne, krøllete blader og voluminøs, men det finnes varianter avlet eller blandet med glatte blader som er bra for frysing.
 Selv om en grønn grønnsak rolig kan du kjøpe nesten hver supermarked eller butikk, mange gartnere er glade for å håndtere sin voksende på sine områder, fordi spinat - lite krevende plante.

 Sammensetningen og nyttige egenskaper

 Ikke rart franskmennene og amerikanerne er så respektfull til denne grønnsak fordi strukturen er virkelig imponerende for sitt mangfold av næringsstoffer, mineraler, vitaminer og sporstoffer som er lett å møte hver for seg, men ikke i samme anlegg.
 Det antas at hvis en frisk person å spise en uke for 350 gram spinat, kan det gi seg med nesten alle de nødvendige elementene for helsen til kroppen hans, selvfølgelig, hvis det er noen helseproblemer, volumet konsumert spinat bedre å øke for eksempel til 450 gram per dag.
 Den består av: majoriteten av B-vitaminer, vitaminene A, E, C, H, PP og viktige elementer - jern, magnesium, kalium, kalsium, fosfor, kobber, mangan, natrium, selen, sink, og rik, og umettede organiske syrer, stivelse, fiber og andre viktige forbindelser som er nyttige for mennesker.
 Med et så bredt spekter av næringsstoffer, er spinat også kalt "visp" for kroppen fordi det er i stand til å fjerne giftstoffer, giftstoffer, for å lette oppgjør av stoffskiftet som direkte påvirker den generelle helsen og menneskers helse.
 Den brukes til å behandle og forebygge mange sykdommer, så det er perfekt styrker sirkulasjonssystemet, forbedrer hjertemuskelen, stimulerer tarm og bukspyttkjertel, samt effektiv på svulsten, noe som er grunnen til at det er sterkt anbefalt å bruke i behandlingen av stråling sykdom.
 På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler, spinat anbefalt til bruk hos kvinner, barn og ungdom, særlig de som lider av svekket immunforsvar, anemi eller problemer med sentralnervesystemet.
 Takk til jod og jern, spinat gunstige effekter på skjoldbruskkjertelen, og lutein, er også til stede i denne grønne grønnsaker kan forhindre retinal øyesykdom, og regelmessig bruk av spinat i maten, kan forbedre synsskarphet. Anses mest anvendelige er fersk rå spinat, fordi den inneholder maksimalt antall dens nytte, men det må bemerkes at den termiske behandlingen, selv om de har mistet en del av et betydelig antall viktige elementer fortsatt.

 Det er derfor amerikanerne er så verdsatt hermetisert spinat som kan lagres i lang tid, er de egnet for lange turer eller for de som lengter etter å skje i høyborg av sivilisasjonen, slik som sjømenn eller militære.
 Med sin lave kaloriinnhold, en grønn plante - er en fin måte å spise og gå ned i vekt. Etter å ha spist en bolle med salat av spinat, vil du berike kroppen din med alle de viktige sporstoffer, vitaminer og næringsstoffer som bidrar med en streng diett for vekttap, men samtidig ikke gjenopprette noe gram.
 Forresten, interessant, for de spinat proteinutbytter med mindre belgfrukter, som bønner og grønne erter. Også funnet ut at denne grønnsaken er i stand til å delta i utviklingen av viktige hormoner som påvirker psyko-emosjonelle tilstand av en person, folk er stadig utsatt for stress og nervøs spenning, er dette produktet et must for fred og oppgjør av deres tilstand.

 Spinat - er ikke bare nyttig, men også deilig!

 Prøvde rå blad spinat, vanskelig ikke å nevne hans fantastiske smak, for å si hans fravær, fordi etter sin art det er ganske ferske grønnsaker. Hva kan du gjøre med frisk og smakløst produkt? Det ser ut mulig, spinat - et allsidig produkt som lett absorberer smakene av andre ingredienser retter, her er hvorfor det er ofte blandet med sorrel eller andre grønne grønnsaker.
 Det er en annen flott måte å: spinat umiddelbart spille med uvanlige farger smake mat med ham når servert med sitron dressing bestående av spiseskjeer olivenolje og te sitronsaft.
 Mange foretrekker å spise spinat stuet i slike oppskrifter er det mange, hver ekstra spesielle ingredienser eller krydder til å gi en spesiell smak. En ting å huske på: denne grønnsaken er 90% vann, slik at prosessen med å tilberede det nok til å dekke lokket, fikk også han gi en anstendig mengde juice, fyll det er nødvendig overflødig vann.

 Med spinat kan lage mange retter: utstoppede paier, supper, småretter, salater, småretter, desserter og selv drikker er veldig nyttig! Som du kan se, er bredt valget, hvorfor ikke diversifisere din meny så nyttig nyhet?
 Det er viktig å huske at det er noen spinat kontraindikasjoner mot bruk av, for eksempel, er det ikke anbefalt å bruke for folk som lider av urolithiasis, og det bør ikke legges til mat til de som har nyresykdom, leversykdom og kronisk hypertensjon.