Hvordan koke suppe puré av linser

 Suppe av moste linser. Oppskrift


 Vi tilbyr en oppskrift på linsesuppe

 Linsesuppe. Oppskrift. Bilde


 Å forberede suppe av linser bør:
 - Linser, red bedre - 250 g
 - Løk - 2 stk.
 - Poteter - 2-3 stk.
 - Gulrøtter - 1 stk.
 - Hvitløk - 1 fedd,
 - Ingefær,
 - Salt,
 - Pepper,
 - Vegetabilsk olje.
 Forberedelse
 Linser vasket, skåret i kvartalene en løk, poteter og gulrøtter, dekk med kaldt vann.
 Småkoke til kokte grønnsaker og linser. Grønnsaker bør være myk.
 Mens de koker, stek i vegetabilsk olje med hakket løk til en venn, tilsett hvitløk og ingefær, revet.
 Kast grønnsakene i et dørslag, til suppe beholde.
 Oversett kokte grønnsaker uten vann sammen med stekt løk og hvitløk i en blender og male på middels hastighet, gradvis legge bevart grønnsakssuppe til ønsket konsistens suppe puré.
 Suppe potten og hell i litt varmt. Serveres med krutonger.  
Marinert sopp for vinteren

 Oppskrifter marina sopp. Marinert sopp. Marinert osp.

 Marinert sopp


 Ingredienser
 2 kg sopp, 1 liter vann, 100 ml 6% th eddik, 100 g sukker, 50 g salt, sort pepper, etter smak dill paraplyer.
 Forberedelse
 Sopp ren, vaske, demontere størrelse. Små sopper kan brukes godt i large cap skilt fra bena og skjær dem i flere deler. Beina er kuttet ned og mariner separat. Preparerte sopp koke i saltet vann, hatter 8-10 minutter, ben 15-20 minutter. Kast i et dørslag og skyll med varmt vann.
 Matlaging marinade. I vann, tilsett salt, sukker, svart pepper, dill, kok opp. Kokte sopp hell den varme marinaden og kok på lav koke inntil da, inntil de slå seg ned på bunnen. Deretter skifte soppen i tørre oppvarmede krukker, dekk med marinade, kjølig og lukke lokket.

 Marinert osp


 Ingredienser
 1 kg Krasnoholovets, 200 ml vann, 100 ml 6% th eddik, 2 ss. ss salt 3 laurbærblad, allehånde erter 5, 3 fedd bud, 3 stykker av kanel, 2 timer. skjeer av sukker.
 Forberedelse
 Aspen ren, grundig vasket, atskilt fra cap ben, skåret i små biter. Kok i 15 minutter i kokende vann med salt. For uniform penetrasjon sopp bør alltid nøye blande. For å spare marinade lys og gjennomsiktig, dannet ved å koke skum fjerne med en hullsleiv. Når skummet slutter dukker, tilsett sukker og krydder. På slutten av matlaging, tilsett eddik. Når soppen vil falle til bunnen av retter, sette dem i krukker med marinade og steriliseres i 10-15 minutter. Deretter krukker forseglet lokk, snu opp ned og avkjøl.  

 Oppskrift på suppe bruker linser


 Det ser ut til at en alternativ kjøtt kan bli linser fra sine ernæringsmessige egenskaper. Derfor suppe bruker linser - ikke bare vegetariske oppskrifter for hver dag, men en god erstatning suppe i kjøttbuljong.
Vegetariske oppskrifter for hver dag!

 Linser gjelder produkter av vegetabilsk opprinnelse, gjelder det til dietten anbefales til alle - de som ikke er i samsvar med et vegetarisk kosthold, og de som nekter kjøtt for sin tro eller av andre grunner. Linser inneholder en betydelig mengde av vegetabilsk protein, jern, folsyre, og løselig fiber. Ved å bruke linsesuppe dem, kan du normalisere stoffskiftet og forbedrer fordøyelsen. Hvis den ikke brukes avskallede rekke linser, grønne linser spesielt, det bør være gjennomvåt. Så vel kokt myke røde linser, den brukes i supper, pureer bruker linser. I den viktigste ingrediensen - linser i suppe kaste grønnsaker, sopp eller urter og krydder.

 Oppskrift vegetarisk suppe ved hjelp av linser
 Vurdere første oppskriften vegetarisk linsesuppe med krutonger, vil denne kombinasjonen har på sjelen til mange gourmeter.
 De viktigste komponentene i suppen:
  •  100g linser

  •  1 løk,

  •  5 triks hvitløk,

  •  10 g mel,

  •  og olivenolje,

  •  skål selv,

  •  halvparten av eggene og nykvernet pepper.

  •  Utarbeidelse av suppe, kokte linser, med finhakket løk og hvitløk, som snart legges til suppe - alle brakt til en byll, og gni gjennom en sil. Mel spasseruetsya i vegetabilsk olje, er pepper tilsettes, lagt litt buljong - alt dette kombinert med korn, saltet. Denne suppen skal serveres med krutonger eller kokt egg, noe som er fint porubleno.
     Vegetarisk suppe bruker linser og spinat hjelp
     De viktigste komponentene for suppe:
  •  grønnsaksbuljong - 1 liter

  •  en halv kopp med grønne linser

  •  haug av spinat,

  •  tomat, gulrot,

  •  løk,

  •  laurbærblad,

  •  2st.l. olje

  •  og salt,

  •  pepper.

  •  Forberedelse - buljong kok opp, han faller linser og kok i 20 minutter, men bare ved lav temperatur. Løk fint kuttet, gned gulrøtter, kuttet spinat, tomater - alle lagt til suppe og saltet. Putre ingrediensene skal være et par minutter, og deretter legge til grønnsaker til linser, all god smak til med salt, pepper, laurbærblad og kok i ca fem minutter.
     Vegetarisk linsesuppe med forsoning og bruke hermetiske tomater
     De viktigste komponentene for suppe:
  •  200g røde linser,

  •  løk,

  •  et par laurbærblad,

  •  et par fedd hvitløk,

  •  hakket timian,

  •  230g tomater, men hermetisert.

  •  Forberedelse - ta en stor gryte, der seng linser, laurbærblad, timian, deretter pepper og løk. Alle ingrediensene er helte kokende vann med ekstra tomater, alt i potten brakt til en byll og koke i ca fem minutter, så reduser varmen og la det småkoke 20 minutter, så lenge suppen blir thickish. reduser varmen og la det småkoke 20 minutter til suppen tykner. På slutten av suppe lagt en klype sukker og krydder.

     Potet patties med brennesle


    Vegetariske oppskrifter for hver dag!

     Har noen prøvd potet karbonader med brennesle, velkommen, vil vi åpne gjess virusenteritt etaryanskye oppskrifter for hver dag som tilhører våren russisk mat.
     Poteter er en god kilde for energi og etterfylle kroppens mange verdifulle stoffer - salter av kalium, fosfor, kalsium, vitamin B og C. På grunn av den store mengden av kalium poteter tilskrives de med hjertesykdom og nyresvikt. Ved å bruke poteter, får vi halvparten av dagsbehovet for vitamin C. Forbered potet karbonader med brennesle ganske enkle, og mest nyttige.
     Ingrediensene du trenger for potetbiffstykker med brennesle:
  •  250g poteter,

  •  150g brennesle,

  •  20g mel

  •  20 g løk,

  •  og salt og pepper.

  •  Å begynne å forberede potetmos, og deretter legge den til nesle, som bør være pre-kuttet i små biter og stekt løk, salt og pepper. Vi gir form kjøttboller, omslutter i brødsmuler eller mel og deretter yngel. Hakket som kom anbefalt Server med rømme og friske grønnsaker eller urter.

     Hvordan lage vegetabilsk gryte, men uten å bruke ovnen?


    Vegetariske oppskrifter for hver dag!

     Viktigste ingrediensene:
  •  et par av aubergine,

  •  3 paprika,

  •  et par pærer

  •  noen middels gulrøtter,

  •  4 egg,

  •  3 ting hvitløk,

  •  2 ss mel

  •  og 2 ss majones.

  •  Å starte yngel separat aubergine, paprika, løk og gulrøtter. Deretter sette alt i en kjele, kylling pidsolyuyemo krydder, og legger til hvitløk og godt peremishavshy, forlate. I pisket egg tilsatt vann, majones, salt, mel - alle gode utvekslet. Gryteretter finishen - blandingen helles grønnsaker, og alt dekket lokk som skal slukket enda ti minutter.  
    Hvordan lage soppsuppe

     Oppskrifter med sopp


     Vi tilbyr en oppskrift på soppsuppe.

     Soppsuppe. Oppskrift


     Ingredienser:
     - Vann - 2 liter,
     - Poteter - 6 stykker.
     - Gulrøtter - 1 stk.
     - Løk - 1 stk.
     - Sopp - 200 g
     - Valnøtter - 6-7 stykker.
     - Cheerios - 3. skjeer,
     - Svart, hvit,
     - Allehånde,
     - Rosemary, persille og salt.
     Forberedelse
     Sette skiver poteter og stek sopp (hvis de er friske, kan du legge til en eller to spiseskjeer med sopppulver (tørket og malt i en kaffekvern sopp).
     Etter et oppkok, tilsett hakkede gulrøtter og valnøtter, deretter hakket løk.
     Fem minutter før slutten av matlaging tilsett sopp (hvis syltet) og havregryn og krydder.
     Denne suppen er tilberedt nøyaktig hvor lang tid det tar å kokte poteter.  
    En god oppskrift for fisk i røren

     Fisk - en meget velsmakende og sunt. Fra den kan du lage mange retter i ovnen eller i en panne. I dag vil vi steke fisken i røren. Det er ikke vanskelig, selv uerfaren kokk takle. Hvis du fortsatt ikke fungerte denne retten, er det mest sannsynlig på grunn av feil stekt batter. I denne artikkelen vil du lære hvordan du gjør en god batter for fisk, for ikke å roztikavsya å panorere.


     Oppskrift fisk i røren


     Fisk velge hvilken som helst som du liker. Anbefalte bruke fileter. Du kan kjøpe ferdige eller skille kjøttet selv. Så komme ned til matlaging.

     Obligatoriske ingredienser:


  •  fiskefileter - 05 kg


  •  Sitronsaft - 1 ss. l.


  •  Solsikkeolje


  •  Egg - 2 stk


  •  hvetemel - 5. l.


  •  rømme - 100g


  •  krydder for fisk


  •  salt, malt svart pepper


  •  Metode:


  •  Skjær fileten porsjoner, krydre med salt og pepper og dryss med sitronsaft.
    En god oppskrift for fisk i røren


  •  Hell melet i en dyp bolle, tilsett egg, rømme, salt og dryss med krydder. Bland godt for å unngå klumper og la det trekke i 15 minutter.


  •  I en stekepanne, varme oljen. Det bør være mye, ca 5-6 spiseskjeer. Når oljen er god rozzharytsya, kan du begynne steking. Hver brikke vmochayte i røren og legg i gryten. Stek til gylden brun utseende. Still Brann over gjennomsnittet.
    En god oppskrift for fisk i røren


  •  Gaffel trakassere ristet stykker og spredt på en tallerken, dekket med papirhåndklær for å drenere overflødig olje.


  •  Server med potetmos eller grønnsaker. Bon appetit!
    En god oppskrift for fisk i røren


     Råd


     Flere nyanser av matlaging:

  •  Hvis du ønsker skare var sprø, lage mat med åpent lokk. Hvis du ønsker å gjøre det mykere, tvert imot - når lukket;


  •  kreves for å varme opp oljen herdet tilstand før steking, eller roztechetsya batter, og parabolen vil bli ødelagt;


  •  deigen skal være svært sjeldne. Om nødvendig, tilsett litt mel;


  •  deilig fisk kommer i ost batter. For å forberede en batter ved å blande revet grovt ost (150 g), tre egg og to spiseskjeer mel;


  •  veldig praktisk å få varme stykker av fisk med spesielle tang;


  •  denne metoden for matlaging lar deg lagre all nyttig kvalitet fiskekjøttet. Det er meget nyttig, og inneholder en masse av fosfor, vitaminer og andre stoffer som er nødvendige for menneskekroppen;


  •  Du kan også lage mat i en frityrgryte;


  •  er en interessant måte å tilberede røren i brandy. Kjøttet kommer ut veldig øm. Oppløse melet i varm melk, tilsett ca 15 ml brandy, vegetabilsk olje og en eggeplomme, salt, dryss tørre urter. Før grilling, beat eggehviter og gå inn i røren;


  •  dersom fisken er frosset, og deretter tint det skal være ved romtemperatur. Tining i mikrobølgeovn eller varmt vann, vil ikke bare redusere nivået av nyttige egenskaper, men også skade teksturen av kjøtt. Under steking, vil det falle fra hverandre;


  •  Sitronsaft vil ikke bare gjøre mer krydret smak, men også eliminere bestemt fisk lukter;


  •  at olje er ikke razbrыzhyvalos lite prysolyte det før oppvarming;


  •  Hvis du eier separate filet fra bein, bruk en spesiell skarp kniv;


  •  meget velsmakende rett tjene som varmt og kaldt;


  •  er en enkel måte å gjøre fisken mør og saftig. Bland vann, sukker, salt etter smak og hell over kjøttet. La infunderes i 10-15 minutter.


  •  Lykke til i de kulinariske prestasjoner!
    En god oppskrift for fisk i røren





    Яндекс.Метрика