Butterdeig - en flott oppfinnelse i matlaging, fordi det er mulig å forberede mange deilige retter med å takle selv nybegynner elskerinne.
Usøtet baking En av de mest delikate, solid og enkel matlaging - det pizza butterdeig Som kommer ut tynn og sprø. Du må rulle kake størrelse litt mer form for baking fett saus, ketchup eller tomatpuré, og mer kan gjøres, for eksempel følgende pålegg: kokt kjøtt, marinert i eddik løk (bløt i 10 minutter hakkede løkringer i et glass med kokende vann med tillegg av 1 lm. l. eddik), sopp, oliven og ost. Deigen er innpakket over kanten av en liten form. Stek i ovnen på 180-200 0 For 20-30 minutter. Vanligvis kan fyllet brukes noen ingredienser som du finner hjemme. Hvis du har nok tid eller produkter, og du bryte hodet ditt, kan hva annet gjøres med butterdeig, deretter paier i en hast - Ideelt. For å fylle trenger du pølse (pølse) eller ost å bli pakket inn i bakverk konvolutter eller zaschipnut rektangler. Karbonader stekt i en varm panne i 3-4 minutter (eller til de er gyllenbrune) på hver side. Ferdigkaker først sette på en serviett for å suge overflødig olje. Søte bakverk Hvis du ønsker å behandle deg selv og dine kjære søte, kan butterdeig forberede fantastiske paier. 1. Pai med epler. For å gjøre det, trenger du et par sure epler, svisker, kanel og melis. Del deigen i to deler, hvorav den ene gir en vilkårlig form (diamant, firkant, sirkel), sette fylling av skiver epler og svisker blandet med melis (det gir mindre juice enn sukker) og 1-2 t. L. kanel. Dekk fylle strimler, er kuttet deigen igjen, imponerende dem i form av flettene, veving kurver eller diagonalt. Stek i ovnen på 200 0 C ikke mer enn en time. 2. Pai med sorrel Springe et godt måltid på bordet vil være pai med butterdeig med sorrel. Rozkachuyemo to runde kaker, legg fyllet på bunnen og litt hakket sorrel reflektert blandet med sukker, dekk med andre kake på toppen, alltid etterlater et lite hull i midten. Stek i ovnen på 200 0 C i 30-40 minutter. Dette er ikke noe som kan tilberedes butterdeig hjemme på kjøkkenet. Her er noen gode oppskrifter for baking deilig søt og ikke så veldig mye. Cookies med ananas - en rask og deilig måltid. De mest delikate ruller med krem - en godbit barndom. Vinter dessert: pære bakt i bakverk.
Rolls av butterdeig utarbeidet raskt og enkelt, og viktigst av alt - av hva som er for hånden. Eggerøre i butterdeig: enkel, men deilig.
Khachapuri butterdeig - georgisk tallerken på kjøkkenet. Og de som er villige til eksotiske, tilby å lage mat ekte baklava.
Og til slutt, en stor og svært lett vydeortsept kake "Napoleon": håndtere selv et barn. Forfatter: Laune
Forbered sjokolade muffins og overraske gjestene denne dessert kan selv uerfaren kokk. Legg muffins kan males kaffe, nøtter, krydder, bitter, hvit eller melkesjokolade. Matlaging tar ikke lang og utrolig deilig dessert ut og løs.
Ingredienser: svart eller sjokolademelk - 100 g; hvit sjokolade - 50-100 g; smør - 100 g; egg - 3 stykker; sukker - 40 g; mel - 50 g; bakepulver - 5 g; malt kaffe. Forberedelse: 1. I en stekepanne smelte smør og sjokolade bar over svak varme. 2. På denne tiden, slå egg med sukker til alle sukker krystaller oppløses ikke. Hvis du bruker en oppskrift melkesjokolade, ville sukker være overflødig. Tilsett 2 ss mel, en teskje bakepulver og rør igjen alt. På dette punktet, legg deigen som blir nødt til å smake, malte nøtter og kanel, selv mono malt kaffe. 3. Blandingen helle smeltet sjokolade og smør og rør raskt. Ikke la deg lure at oppskriften så lite mel enn sine mindre er mer ømme muffins kommer ut, og som et fortykningsmiddel støtter sjokolade. 4. Den ferdige deigen helles i papir eller silikon former, hvit sjokolade pause i biter og dypp dem i røren. Sett bakes på 190 grader i 15-20 minutter. 5. Gjennom legge tid tar vi ut av ovnen muffins. Serveres varm, kan du strø med melis. Hvis kvalitet sjokolade, hvit sjokolade biter da rozplavlyatsya forbli myk. Disse Muffins er ingen venstre likegyldig fordi raduyte venner og lage mat denne fantastiske dessert ved å plassere dem i varm kaffe eller svart te. Bon appetit!
Creme brulee - denne uvanlige dessert fransk bakverk, og det kan virke som det er tilgjengelig bare franske kunder og dyre franske restauranter. Men, heldigvis, dette er ikke sant, er guddommelig smak av denne dessert fullt mulig å glede sin familie, kan creme brulee gjøres hjemme - i sitt eget kjøkken slaviske håndtak, fordi noen ganger du vil unne deg selv og dine kjære denne fransk stil .
Ingredienser: 33-35% krem - 500 ml plommer - 5 stk sukker - 70 gram Vanilla - en pod brunt sukker Forberedelse: 1. Gni plommer og sukker, fjern frøene fra vanilje og tilsett eggeplommene. Vaniljestenger er det mulig å erstatte den vanlige vanilje og sukker. 2. Cream koke, la stå i 10-12 minutter ostudzhuvatysya. Sakte hell fløte i eggeplommene under omrøring. Skyte ned mye trenger ikke å unngå bobler, og hvis de plutselig dukke opp, pierce dem med en nål. 3. Massen helles i former. Hvis du er fraværende på gården ramekynы (spesielle former, som er utarbeidet creme brulee), kan du erstatte dem med en annen varmebestandige retter lignende form, er det bare viktig at det lages av keramikk. Fra mengden mat kommer nøyaktig fire porsjoner. Hvis du bare har to former, enkle ingredienser, redusere til det halve. Ramekynы form eller sette i en gryte fylt med bare koke vann slik at vannstanden nådde halve høyden av muggsopp. 4. Plasser bakes på 190 grader i 45 minutter. Beredskap er definert struktur: våre godbiter skal ligne gelé. Etter gang, fjerne og sette ostudzhuvatysya dessert. Når kjølig, dryss med litt brunt sukker. Reglene bør zakaramelyzovat creme brulee pistol Flambé, men på grunn av mangel på sådan kan bare sette en godbit under grillen i noen minutter. Sukker skorpe gjør parabolen mer interessant, men dens fravær ikke ødelegge dessert, slik at du kan gjøre uten det. 5. Cool dessert og tjene, pynt med en kvist av mynte eller frukt. Bon appetit! Forfatter: Tatyana-23
Delikat ostekake dessert er forberedt veldig lett, og han kunne smake godt! Og produktene som trengs for sin forberedelse, er det sannsynligvis hver kjøleskap:
Enkle shortbread cookies - ca 200 m Oransje eller andre sure juice - 100-150 ml Ost (kvarg) - 200-250 g Jordbær (kan erstatte kirsebær, plommer, pærer eller bananer) - 100-150 g Fløte 30% eller rømme - 3-4 spiseskjeer Denne desserten er perfekt for både voksen og barnemeny er forberedt fra to komponenter: 1. Bland i en blender ost, rømme eller fløte og potets bær med sukker til en stat veldig tykk krem. 2. Cookies Smuldre i biter, tilsett saften og la den myke konsistensen masse. Hvis det er nødvendig for å oppnå den riktige typen av en skje eller gaffel, slik at en homogen masse. Etter foreløpige forberedelser kan begynne å samle seg dessert. For dette kremanki høye eller dype kopper (boller) Sett på lag 15-2 cm kjeks og ostemassen slik at det første laget var alltid med informasjonskapsler, og den siste - med ost. På toppen av ostekake dessert med cookies kan være dekorert med skiver av frukt og nøtter, og deretter plassere i kjøleskapet i tretti minutter. Bon appetit!
Blad ruller med krem, deilige godbiter fra barndommen - en sann fest av sjel og hjerte bursdag. Du knapt tro det, men det er veldig lett å tilberede. Og tror ikke, bare prøv det. Og så la noen fortelle deg at du ikke er veldig erfaren kokk, denne retten vil overbevise alle dine talenter.
Så hva bør vår konfekt mesterverk: Butterdeig - 500g Kondensert kokt melk - 1 boks Smør - 200g Melis Begynne! Deigen skal tines, forsiktig rulle og deretter skåret i tynne strimler (ca 2 cm bred). Å danne et rør, må vi kjeglene (som vesker) - papp eller tungt papir. De trenger å vikle folie og deretter skru dem på strimler av deigen. De resulterende rørene går i ovnen (bokstavelig talt fem minutter). Baketemperatur - 180 grader. Nå på kremen. Det er ganske enkelt: slå kondensert melk med mykt smør. Ferdig! Nå må vi vente til rullene avkjøle og dumpe dem krem. For skjønnhet dryss dem med melis - og du kan glede din kjære. Bon appetit!
| 