I moderne matlaging, er det mange fiskeretter i ovnen. De er ikke bare solid og velsmakende, men også kosttilskudd. Fisk er rik på essensielle for den menneskelige kroppen fettsyrer, fosfor, vitaminer og mineraler. Tilstedeværelsen av næringsinnhold enn med mange varianter av kjøtt. Dette produkt må være til stede i dietten.

 Stek fisken i ovnen er enkelt, viktig å observere noen regler. I tillegg tar forberedelser svært lite tid, noe som er svært praktisk for travle husmødre. Spesielt deilig bakt fiskearter er: ørret, sardiner, Mero, karpe, lysing, makrell, sild, bluefish, kveite.
 Fisk bakt i ovnen, ofte supplert med ulike grønnsaker og andre ingredienser. Du kan helle rømme, saus eller melk. Svært velsmakende dryss ost på toppen og smøre en liten mengde majones. Også med noen slags sitron går bra.
 I dag vil du lære å bake fisk i ovnen med poteter. Følg våre anbefalinger inkrementell - og få deilige godbiter for hele familien!

 Bakt fisk med poteter i ovnen

 For matlaging du kan bruke noen variasjon, men ikke altfor feit. Vi bruker poteter og melk saus. Denne retten vil dekorere ditt bord og gjester vil sette pris på den utrolig delikat smak!
 Obligatoriske ingredienser:

 fiskefilet - 800g

 Poteter - 8.10 (medium størrelse) stykker

 løk - 2 stk

 10% fett rømme - 250

 Melk - 300 ml

 ost - 100g

 hvetemel - 2 ss. l.

 krydder, salt, pepper

 Metode:

 Skrell potetene og kok det godt. Litt senere skal vi ha til ovnen, så du trenger ikke lage mat helt, og til litt tverdovatoho tilstand. Dermed gjør det ikke faller fra hverandre under videre behandling.

 Riv løk revet (i midten) og skal steke lett. Ha mel i pannen til høyre og deretter bøye å fyre ytterligere 2 minutter, deretter umiddelbart hell i melkeblandingen og kok opp. Krydre med salt og pepper.

 Skjær filetene i porsjoner stykker. Du kan strø sitronsaft på toppen og dryss med din favoritt krydder. Ikke overdriv, ikke å drepe smaken.

 Skjær potetene på tallerkenen. Hell vegetabilsk olje på en stekeplate og legg på overflaten av potetene, og på toppen - stykker av fisk. Hell vår melk saus. Sett i ovnen, forvarmet til 200-220 grader i en halv time eller så. Ikke dekk toppen med et lokk eller folie, som vi ønsket en deilig skorpe. De fleste ser inn i ovnen kan ta mindre tid på matlaging.

 Rist ost på et grovt rivjern og ti minutter til kokt jevnt distribuere den over retten.

 Ferdig! Pynt med sitronskiver og urter, serverer varm. Bon appetit!

 Råd

 Følg disse retningslinjene og deretter din fiske mesterverk vil alltid gå til et høyere nivå:

 når du kjøper, ta hensyn til utseendet på fisken. Det bør være glatte og blanke skjell, dekket med slim, klare øyne og en behagelig lukt;

 Ren fra halen og mot hodet. Gut bør nøye. Prøv å ikke berøre galleblæren til bitterhet ikke spres på kjøtt;

 Du kan ikke skille halefinnene og hode. Det avhenger av dine ønsker;

 etter rengjøring av kadaveret må vaske med kaldt vann (inne);

 å lukte rettene ikke mette, pre-smøre den med eddik eller sitron;

 går bra med sitron, lime, persille, selleri, rosmarin, basilikum, merian, fennikel, koriander, nøtter, salvie, hvitløk, hvit sennep, timian, sitronmelisse, peppermynte.

 Eksperimentere med oppskrifter fisk i ovnen og spise for helsen din!

 Ananas og kylling - en harmonisk kombinasjon. Salater med tillegg av disse produktene ut utrolig deilig! I dag viser vi deg hvordan du forbereder en. Parabolen kommer så festlig, deilig og vakker, som kan dekorere enhver festlig begivenhet trygt.

 Oppskrift salat "Venezia" med kylling og ananas

 Salat som heter "Venezia" er assosiert med noe elegant og sofistikert. Det finnes mange varianter av denne retten, med sopp, mais, tunfisk, osv I dag vil vi lage en salat med kylling og ananas. Sin delikat smak og delikat aroma, vil overraske og glede.

 Obligatoriske ingredienser:

 Svisker - 100g

 Hvit kål Fresk kål - 100g

 kyllingbryst (røkt) - 200 g

 fersk ananas - 200 g

 agurker - 100 g

 salt

 lett majones

 Metode:

 Svisker hell kokende vann og la til å sette. Det er nødvendig å gjøre den myk.

 Kål kuttet i fine strimler.

 Kyllingbryst skåret i pene terninger.

 Hermetisk ananas og kutt i små terninger også.

 Hakk svisker.

 Nå forberede en fin skål og begynne å danne vår salat. Først, legg et lag med kål, deretter kylling, ananas, svisker og agurker. Solite smak. Merk at røkt brisket, og så ganske salt. Hvert lag hell majones og topp dekorere med grønne planter. Ikke legg for mye majones, eller smaksstoffene vil ikke merkes.

 Server salaten kaldt.
 Merk: Du kan erstatte røkt kjøtt tilberedes. Fremfor alt er det helt kult før du skjærer.

 Råd

 Noen tips og oppskrifter varianter kylling salat og ananas:

 salat "Venezia" kan tjene som en dressing på kaken og skjær i biter med en kniv;

 sørg for å skjære maten i små biter for å gjøre det lett å tygge og hadde følelsen av at salat som "smelter" i munnen;

 Her er en annen versjon av oppskriften: koke kyllingbryst (du kan kjøtt andre deler av kylling), fjern fra buljong og la det avkjøle seg godt. På denne tiden skive ost og hermetisert ananas kuber. Deretter kuttet kjøttet i små biter. Hell alle ingrediensene i en bolle, tilsett mais, salt, pepper svart pepper, majones og bland;

 hvis du ikke liker svisker, kan det erstattes med fersk mango. Det viser seg enda mer uvanlig og interessant smaken;

 Hvis du er en fiende av butikken majones, kan du forberede ditt hjem og mer nyttig. Smetana denne salaten vil ikke fungere i det hele tatt uten bensinstasjoner, og det bare faller fra hverandre;

 meget godt egnet til denne retten majones "Olive";

 agurker kunne ikke skåret i terninger og lage tynne ringer og dekorere sitt måltid;

 for sjømatelskere også et flott alternativ "Venezia". Skjær små biter av kokt reke, ørretfilet, hermetisk ananas, appelsin masse i en bolle og brett. Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland litt soyasaus og majones presset gjennom en hvitløkspresse. Bland ingrediensene og bland godt. Ørret bør være lav saltholdighet, som passform og usaltet laks. Pynt fatet blader av kinakål og arugula.

 Ikke rart salat "Venezia" er en personlig fantasi kokk. Han er helt unik og alltid spesiell. Nå vet du hvordan du skal lage flere typer salat med ananas og kylling. Eller du kan komme opp med en oppskrift forfatter! Lage mat med glede og glede sitt hjem deilig.

 Lag salat passer enhver anledning og legge smak grand tabellen. Ofte denne retten er forberedt for det nye året og bursdager, men aldri dårlig bortskjemt uten spesiell anledning! Salat har flere tolkninger, men i dag vil vi gjøre det en klassisk måte, med smør og ost.

 Oppskrift salat "Mimosa"

 Interessant, denne retten var på 70-tallet, men det er fortsatt populære. Salat kalles vakker vårblomst på grunn av sin likhet med ham. Gul-hvit palett assosiert med godt humør og positive følelser. Forberede denne vakre og deilig rett på et blunk. Føler ikke bare lage mat, men også til en viss grad sant artist!

 Obligatoriske ingredienser:

 sardiner i olje (eller med olje) - 250 g

 Poteter - 2 stk

 løk - 1 stk

 smør - 20g

 Egg - 2 stk

 ost - 150g

 salt, malt svart pepper

 Lav-fett majones

 Metode:

 Skrell potetene og kok den helt. Koke egg for kjølig.

 Mens ingrediensene er kokt, marinere løk. Skrell og finhakk løken. Sett i en sil og hell kokende vann. Deretter satt i en dyp skål, hell litt vann og eddik (1: 1). Still inn tid til å la marynuyetsya. Vi trenger å gå all bitterhet og smaken var sure.

 Kule poteter og egg, og deretter gni på en stor rivjern. Løk press gjennom en sil.

 Ostehøvel rist på fine. Passer for alle de vanligste varianten.

 Vi begynner å danne lag av våre salat. Ta en tallerken og legg hele overflaten sardin (avløp), da - et lag med poteter, ost, løk og egg. Hvert lag av majones helle en liten mengde (helst ikke mesh) solite smak. Hvis majones og så salt nok, kan du ikke legge til salt. På toppen av egg strø litt pepper. Det gjenstår nå å gjøre det siste laget - olje. Frosset smør gni på et lite rivjern og raskt dryss Denne salaten chips til smeltet.

 Sett i kjøleskapet til olje er ikke smeltet. På toppen dekorere en kvist av persille eller dill.

 Råd

 Et par tips om salater:

 Prøv å holde temperaturen av ingrediensene var lik dannelsen av lagene. Sett dem i kulden i 30 minutter;

 best brukt for salat hjemmelaget eggeplomme med en lys. De vil se veldig fin på tallerkenen, dekorere den. Når du tilbereder egg ikke perederzhyte dem på komfyren, eller posyneyut plommer;

 variasjoner av denne salaten mye. For eksempel kan du sette poteter i stedet for ris, reker og sardiner erstatte. Denne tolkningen er særlig sannsynlig å appellere til fans av sushi og sjømat;

 løk i en salat er viktig. Det smaker stor innflytelse på hele blandingen retter. Det er viktig å marinere den riktig. Her er en annen måte å pickling eddik, fortynne i kokende vann en spiseskje sukker og salt 1/4 helle tre spiseskjeer 9% eddik. Hakket løk og hell væsken fått permisjon for å marinere i minst en halv time til vannet er helt avkjølt;

 Hermetisert laks er også perfekt til denne retten;

 etter at en salat bør stå for en tid lekket godt lag sammen.

 Bon appetit! La matlaging vil være en kreativ prosess og bringe glede!