Hvordan lage deilig havregrøt? Etter havremel nyttig for barn og voksne
Havregryn med tyttebær og oransje. Oppskrift
Å forberede grøt bør: ? quick-matlaging havregryn - 150 g ? tranebærjuice - 400 ml ? sukker - 50 gram ? Appelsiner - 4 stk. ? Cream - 70 ml ? Tørkede tranebær - '75 Forberedelse Koble havregryn i en gryte med tranebærjuice, sukker og revet appelsinskall, koke og koke i fem til seks minutter, rør av og til. Tilsett fløte. Del opp appelsiner i skiver, fjern film, sparer juice. Suge tørkede tranebær i appelsinjuice. Tjene havregryn med tyttebær og appelsiner.
Havregrøt regnes som en av de mest nyttige. Innholdet er mye mye vitaminer, jern, kalsium, magnesium og fosfor selv. Den har en høy energiverdi og lettfordøyelig. Til tross for høyt kalori, har korn lav glykemisk indeks, som gir langsom nedbrytning i magen og bevaring av metthet i lang tid. Ikke rart dette velling foretrekker å spise til frokost nesten alle idrettsutøvere.
Havregryn forbedrer mange organer: lever, tarmer, mage og selv hjertet. Regelmessig bruk bidrar til å forebygge og behandle aterosklerose og diabetes. Ofte leger foreskrive for pasienter havremel rehabiliteringsperioden etter alvorlig sykdom. For å lagre alle nyttige egenskaper og smak, vet du hvordan du skal lage havremel, og hvordan du skal velge. Det er viktig å forstå at havre er ikke så nyttig som en komplett havremel. Sistnevnte trenger å lage mat som tar litt lengre tid. Som for korn, de heller helle kokende vann eller kald melk. Det siste alternativet er sikkert mer egnet for travle mennesker og den raske rytmen i livet. Men hvis du ønsker å berike kroppen din med vitaminer og helbrede tarmen, så ta noen ekstra minuttene av matlaging. I dag vil du lære å lage havremel og gjøre det virkelig utrolig deilig og smakfull.
Havregryn med melk
Den tradisjonelle oppskriften for havregryn frokost vil være et flott alternativ for voksne og barn. Hvis du ikke liker denne retten, det er mulig, du bare koker det riktig. Følg vår trinnvise retningslinjer - og du får ikke bare en næringsrik frokost, men en reell dessert! Obligatoriske ingredienser:
melk - 2 ss
Havregryn - 4. l.
smør, sukker og salt etter smak
Metode:
Første havremel bør skylle med vann.
Hell melken i en kjele og varme til koking.
Hell i pan flak og kok over svak varme i ca 7 minutter. Rør av og til og sørge for at melken ikke renner unna.
Etter ta kjelen av varmen, tilsett smør grøt, litt prysolit tett Dekk med et lokk og la det trekke i 10 minutter.
Det gjenstår å sette sukker - og du kan spise. I stedet for sukker er perfekt honning, syltetøy eller marmelade.
Tetthet parabolen kommer sekundært. Hvis du foretrekker en tykkere grøt, og deretter sette 1-2 ss havregryn mer. Går bra med friske bær og frukt. Drømmer og utfyller oppskriften til din smak. Bon appetit!
Råd
Her er noen retningslinjer som du vil trenge:
når du kjøper en boks med frokostblanding, ta hensyn til graden av behandling. Hva gjør det mindre, naturlig havremel;
slags "Hercules" er spesiell. Flak er av høy tetthet og krever lengre matlaging. Resultatet er en ekte havremel, tykk, deilig, næringsrik og veldig hjelpsomme. Også det mest naturlig produkt er havregryn "Extra tre";
kvalitet flak er hvite med en kremgul farge og behagelig duft;
lagringsperioden er beregnet fra datoen for produksjon og ikke fra datoen for emballasje;
havremel bør holde på et tørt sted. Det er viktig at pose eller boks var godt forseglet for å hindre fukt inne.
Karri - Et krydder som bringer sammen i én gruppe måltider med en karakteristisk smak og utmerker seg med sin tykk konsistens. Men i sine ingredienser og krydder på et sett, kan man karri forskjellig fra en annen. Det er vegetarianer curry, karri med kokosmelk, og kjøtt og fisk karri. Karri kan være en siderett til kokt Risu eller hovedrett. Som en del av karri kan være opp til 30 forskjellige ingredienser. Dens sammensetning er forskjellig produsent og produksjonssted.
Sammensetning brun De viktigste komponentene i karri, koriander, gurkemeie rot pulver, kardemomme, rosa pepper, spisskummen.
Andre ingredienser: nellik, sort pepper, allehånde, kanel, karri blader, ingefær, hvitløk, muskat og andre.
Disse krydder har en karakteristisk lys gul farge og stikkende lukt. Smaken av Curry ikke krydret, men noen ganger er det skarpe krydder.
Den brukes til matlaging karri grønnsaker og kjøttretter, og risretter. Med sin hjelp legge smaken drikke og godterier.
Curry Chicken
Ingredienser: • 30 g smør, • 150 ml yoghurt • 500g benfri kylling, • 400 ml kyllingkraft, • Svart pepper (bakken) • 1 liten løk, • 2 fedd hvitløk, • 250 gram hvit ris (dlynnozernovoho) • 400 g tomater (hermetikk) • klype salt • 350 g blomkål, • 85 gram karrisaus, • 60 gram rosiner • 120 g erter (kan bruke hermetisert).
Metode: For startere, smelte smøret i en kjele, fres der kyllingbryst, kuttet i strimler. Prosedyren tar ca 5 minutter over middels varme. Oversett stekt bryst på en plate, dryss med salt og pepper.
Stek løken i en kjele sammen med knust hvitløk til de er myke. Sett karrisaus, deretter ris, buljong. Plasser tomater, blomkål og noen rosiner, som gir retten en utsøkt smak. Bevise denne massen til en byll, deretter redusere varmen, sett på lokk og la det småkoke container blanding i 15 minutter. Periodisk røre.
Sett kyllingen tilbake i pannen, legg erter og rør godt. Cover, vent til blandingen begynner å koke, og deretter redusere varmen og la det småkoke ca 10 minutter. All væske skal absorberes. Ta kjelen fra gassen, legge yoghurt, rør godt og server.
Curry Sauce Appetittvekkende saus karri retter metter mange opprinnelige smak og lyse farger på grunn tørket krydder. De fleste appellerer til karri kylling, lam og ris. Å forberede den, du går litt tid og krefter.
Ingredienser: • 1 fedd løk • 3 st.lozhky oljer (solsikke) • 1 kopp buljong (biff) • 2 ss. ss karri, • 1 fedd hvitløk (du kan bruke to etter smak) • 1 eple, • 1 ts. Fersk sitronsaft skje, • 1 ss. skjeen av mel, • 2 ss. skjeer av fersk fløte, • 1 ts. Sennep skje.
Metode: 1. Skrell løk og hvitløk peeling. Hakk og stek dem i vegetabilsk olje.
2. Når løken får en gylden farge, tilsett 1 ss. skje med mel og stek i 2 minutter, rør blandingen slikkepott.
3. Ta sausen fra varmen. Legg denne kapasiteten en kopp buljong og rør til ikke dannet klumper. Deretter sette 2 ss. skjeer karri og rør blandingen igjen.
4. Sett pannen med saus gass, kok opp og la det koke i ca 5 minutter på lav varme.
5. På denne tiden epleskall, deretter rive den på rivjern og legg i en bolle med kokende saus.
6. Ta sitronsaft og hell en ch.lozhku saus, tilsett 1 ch.lozhku visuell sennep.
7. På slutten av sesongen med fløtesaus. Serveres varmt anbefales.
Bon appetit!
Det finnes mange forskjellige sauser. Noen er søte, andre krydret, andre - slem. Hvordan å lage mat berømte salsa?
En bit av historien
Den første omtale av salsa datert XVI århundre. Det er da de spanske conquistadorene utforsket nye kolonier og flyttet til Mexico. Og urfolk meksikanere første erobrere behandlet krydret saus med en sterk og uvanlig smak.
Meksikansk salsa som spanjolene, og de brakte oppskriften til sitt hjemland. Det er sammensetningen ble litt endret og supplert. Men det antas at den gamle Maya var å utarbeide en saus, så en enkel oppskrift er ukjent. I dag i alle latinamerikanske land har sin egen unike oppskrift som innebærer bruk av visse ingredienser. Vanligvis betyr salsa "saus". Ofte en saus tilberedt med tomater og tomatylo (denne eksotiske frukter som ligner noe kjent for alle tomater). Også lagt til parabolen chili, løk, hvitløk, sort pepper, koriander og noen andre komponenter.
Hvordan å lage mat?
Hvordan lage salsa? Det finnes mange oppskrifter, noen tilbyr.
Alternativ én
Dette er den klassiske versjonen, kjent for mange. Å forberede trenger du:
5 store tomater;
3 fedd hvitløk;
20 gram chili;
2 ts limesaft;
1 løk;
1 ts salt;
olivenolje.
Metode:
Ta pannen med tykke vegger og bunn, hell olivenolje i den og varme den.
Nå plasserer pan hvitløk, tomater og chili peppers. Skjær ren eller ingenting.
Når alle grønnsakene blir rødmusset skorpe (ca 10 minutter), fjerne dem fra pannen og kjølig.
Med tomater og hvitløk, fjern skallet, chili utgivelsen av frø og stengel (hvis noen).
Alle ingrediensene i en blender slipe, etter å ha tatt spisskummen, limesaft, salt og rød pepper.
Ferdig! Som du kan se, er alt veldig enkelt, men utrolig deilig!
Alternativ to
Denne velsmakende grønnsaker salsa. Liste over de viktigste ingrediensene:
150 gram tomater;
150 gram zucchini;
150 gram aubergine;
150 gram pepper;
1 chili pepper;
2 fedd hvitløk;
1 bunt koriander;
1 løk;
salt etter smak.
Hvordan å lage mat? Det er enkelt:
Alle grønnsaker (unntatt løk) trenger å vikle med folie og stek. Hvis du ønsker å fremskynde denne prosessen, komponentene må pre-cut. I tillegg kan chili umiddelbart fjerne stilken og frø (men det kan gjøres, og etter baking). Hvitløk helst pre-renset. Grønnsaker bakt i ovnen ved 170-180 grader i ca en time.
Nå skrelle løken, skjær den i noen praktisk måte.
Alt bakt grønnsaker og løk salt og legg i en blender bolle. Slipe alle ingrediensene til dannelsen av puré.
Ferdig!
Alternativ tre
Forberede en uvanlig saus med avokado salsa. Du trenger følgende komponenter:
1 tomat;
1 paprika (helst til rød, fargen på sausen vil gjøre det mer vakker og rik);
En middels stor avokado;
1 chili pepper;
1 fedd hvitløk;
Piler 2-3 vårløk;
1 ss majones;
salt etter smak.
Metode:
Å starte chili bør rengjøres av frø. Peduncle også slettet.
Hvitløk ren.
Avocado halvert. Frukten bør være moden, for derved å forberede saus, må vi mykt kjøtt. Foretrukket å få henne skjeen, men du kan rengjøre avokado med en kniv.
Alternativer knusing to ingredienser. Hvis du foretrekker homogene sauser, er alle komponenter satt i en blender og grind. Hvis du ønsker å føle smaken av visse ingredienser, deretter hugge ned sin kniv.
Tilsett salt og majones, bland godt tatt.
Alternativ fire
Gjør en uvanlig saus med mango salsa. Det viser seg svært velsmakende og krydret. Forbered følgende ingredienser:
2 store modne tomater;
1 mango;
1 halapenyo pepper;
2 fedd hvitløk;
1/2 lime.
Hvordan å lage mat? Her er fremgangsmåten:
Først nyte en tomat. Fjern stilken og et fint kutte grønnsaker med en kniv. Flytte alt i en bolle med saften.
Fortsett med hvitløk. Dens rene og hogge. Du kan gjøre dette på flere måter. For eksempel kan du bruke hvitløk davyltsya, blender, jeksel eller rivjern. Og du kan bare fedd finhakket med kniv. Knust hvitløk koble til tomatene.
Nå nyter en jalapeno pepper. Fjern frøene fra alt, fjern stilken. Skjær grønnsakene fint fint med en skarp kniv og tilsett resten av ingrediensene.
Ta mango. Rengjør det fra huden (det er veldig vanskelig og vil stoppe) og finhakk, og deretter koble til resten av ingrediensene.
Nå presse limesaft i en bolle og tilsett salt. Bland alle ingrediensene og fjern beholderen i kjøleskapet i noen timer til alle komponenter gitt juice og nastoyalysya.
Alternativ fem
Denne oppskrift er meget uvanlig og innebærer bruk av ananas. Men det viser seg deilig saus. Liste over ingredienser:
En ananas;
1 chili (eller jalapeno);
2 piler koriander;
1/4 sitron;
1 løk (helst bruke søt løk, eller sausen vil også krydret, bitter);
salt etter smak.
Metode:
Ananas Skrell og hakk i små biter.
Løk også rens og del på noen måte (ikke nødvendigvis liten).
Chili utgivelse fra stilken og frøene og kutt i flere biter.
Nå lavere kutte alle ingrediensene sammen med koriander, salt og sitronsaft i blender bolle. Slipe alt til homogenitet.
Alternativ sjette
Forbered deilig og uvanlige salsa saus med oliven, cherrytomater og basilikum. For dette trenger du:
200g cherrytomater;
100 gram oliven (pitted umiddelbart bedre);
skall av en sitron;
3 ss soyasaus;
1 ts sukker;
3 haug med basilikum.
Metode:
Cherrytomater for krydret smak beste bake. Pakk folien og sende dem i 20-30 minutter i en ovn forvarmet til 170 grader.
Sitron riv skallet revet for å få en peeling.
Oliven fint hugge ned kniven.
Bland soyasaus og sukker, bringe blandingen til en byll og kok til tykk over svak varme (det vil ta et par minutter).
Basilikum hogge med en skarp kniv.
Nå cherrytomater skåret i små biter, kontakt med sitronskall og hakkede oliven og hakket basilikum med.
Legg en tykk saus.
All bland godt, avkjøl og spise.
Hva er salsa?
Salsa går bra med nesten alle mat: kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker. Det er best å bruke pre-cool sausen.
Velg din oppskrift og råd hans husstand og gjester!
