Hermetisering mais hjemme, detaljerte oppskrifter hermetisering

 Det etterlengtede sommeren. Har du ikke tid til å se seg rundt, og allerede holder opp saftig ung mais avling. Denne velsmakende og sunt produkt, trenger du ikke bare prøve kokt form, men også for å spare å lage deilige vinter salater og snacks ved hjelp av mais. I tillegg er fordelene med hermetisk mais er ubestridelig, og i de kalde vintermånedene denne søte produkt vil bringe deg ikke bare moro, men legger også vitaminer i kosten.

 Hermetisering mais hjemme er ikke vanskelig, og er tilgjengelig for enhver eier. Det er nok til å ha på hånden en god oppskrift og de nødvendige ingrediensene. Denne artikkelen vil fortelle deg om en enkel og velsmakende måte å høste korn for vinteren.

 Tenk oppskriften hermetisering mais mais bruker bare vann og salt. Fantastisk det som maiskolber høstes når de hermetisering mindre nyttig enn frisk.

 Oppskrift 1:

 Vi trenger:
 - Små korn;
 - 1 liter vann;
 - 20 gram salt.

 Forberedelse:
 - 1 liter vann bør koke med salt;
 - Unge og små korn skall og renset fra en liten byll i rent vann;
 - Deretter trekker ut av vannet og gi kjølig;
 - Avslutt avkjølt gaffel i banker;
 - Kjølt salt vann hell mais og tett lukke bankene;
 - Legg dem i en gryte med vann før du setter den stormasket liner, og gi vann til kokepunktet;
 - Siden det kokende tid og krysser steriliserte glass;
 - Etter forberedelse sette bankene ferdig mais forberedt sted som de avkjølt. Vår billet klar.

 Oppskrift 2:

 Vi trenger:
 - 700 gram mais;
 - 1 liter vann;
 - 15 gram sukker;
 - 1 ss salt.

 Forberedelse:
 - Steriliser krukker ønsket volum;
 - Utarbeide en fill (koke en liter vann, og legger til sukker og salt);
 - Skille klinten fra aks;
 - Blanch dem i et dørslag i tre minutter;
 - Hot krukker til å fylle to tredeler problanshyrovannыmy korn;
 - Hell salt-søt mais og hermetisert løsning;
 - Observer at lokket tett lukkede krukker;
 - Bank ble kult.

Hermetisering mais hjemme, detaljerte oppskrifter hermetisering


 Oppskrift 3:

 Vi trenger:
 -600 Gram av korn per liter;
 -9% Løsning av eddik;
 -10 Liter vann;
 -175 Gram salt;
 - Grønn;
 - 30 gram laurbærblad.

 Forberedelse:
 - Skyll maiskolber og legg dem i en dyp panne;
 - Stek i 20 minutter;
 - På samme tid i en annen panne make marinade (i 1 liter kokende vann oppløse 175 gram salt);
 - Gaffel trekke ut av vannet og avkjølt ved hjelp av kaldt vann;
 - I hver bank helle litt eddik;
 - Sett laurbærblad og persille;
 - Avslutt gaffel oppreist og fylle dem med varmt marinade;
 - Bankene er sterilisert med kokende vann (en halv liter i 5 minutter, liter - innen 10 minutter);
 - Kok cap;
 - Corn ruller;
 - Sett kjølig.

 Oppskrift 4 (maiskolbe i bulgarsk):

 Vi trenger:
 - Young maiskolber (6-7 stykker);
 - 1 ss sukker og salt per liter;
 - 3 ss eddik;

 Forberedelse:
 - Rengjøres maiskolber fra unge blader og hår;
 - Lagt opp mais topper;
 - Tilsett salt, sukker og eddik;
 - Hell kaldt vann;
 - Dekklokk;
 - Sterilisert i kokende vann i 40 minutter;
 - Rolls lokk.

 Dette er deilig, sunn og enkel oppskrifter høsting mais for vinteren nå har i ditt arsenal. Nå er det liten, åpen og nyte mais eller lagt til salater for en festlig og for hverdagsbordet.

 Bon appetit!  
Hvordan koke mais?Mais - multinasjonal produkt. I Moldovan mat er det den viktigste ingrediensen i den berømte hominy. I Argentina det lett lagt til supper og brukes som garnityr for kjøtt. I de georgiske mat populære brød og kaker med maismel. I USA er det kjent som popcorn. I den enorme landet vårt foretrekker kokte maiskolber. Basert på lokale smaker forstå hvordan du koker mais?
Forberedelse begynner utenfor kjøkkenet. Feil valg gjort i markedet kan gå videre for å sette en stopper for en deilig rett. Derfor forsiktig tilnærming til dette problemet. Til kokt mais var deilig, saftig og smakfull, trenger du:
kjøpe den bare i sesongen (sommer)
velge unge cobs blek og melkehvit farge
ikke til mørk gul plugger med Dimples bønner
ta hensyn til bladene og cobs kjøpe bare de som har grønne blader og frisk
plukke gaffel omtrent samme størrelse
ikke holde frisk gaffel over to dager.
Etter den viktigste ingrediensen er valgt, går du videre til neste spørsmål: hvordan å lage mais?
Metode №1. I en kasserolle.
Alternativ 1: Plugger ung mais helt klar av blader og "hår". Slettet pluggene skal dynket i rent kaldt vann i 50-60 minutter. I mellomtiden kan du sette vannet til å koke. Forberedt frukt dyppet i kokt vann, reduser varmen og dekk med et lokk i 25-30 minutter. I 5-10 minutter igjen mais bør salt.
Alternativ 2 Plugger klar av blader og arr. Plugger vasket under rennende vann. I en kjele hell 3 liter vann og sette kokt. Ren frukt dyppet i kokt vann. Brann er ikke redusert. Så igjen, ta med vann til å koke. Deretter redusere varmen og dekke pannen med et lokk. Etter 10 minutter mais trenger salt, og 15 kan tjene opp den ferdige retten.
Alternativ 3. Dermed koke riktig modent korn. Plugger klar av blader og arr. Stigma kast, frukt dynket for 50-60 minutter i kaldt vann, og blader - vasket under rennende. I en stor gryte koke 3 liter vann, og legger det rene ark. Deretter satte i kokende vann plugger igjen bringe vann til en byll, reduser varmen og etter lokk i 40-45 minutter. Steketiden avhenger av modenhet av frukten, så mye rasjonelle egen vil prøve beredskap, punkteringer korn tannpirker. Ikke glem å salt parabolen et par minutter før slutt.
Metode №2. I ovnen
Lurer på "Hvordan koke mais? "Knapt noen tror av ovnen. Men kokt på denne måten gaffel spesielt saftig, smakfull og mør.
Forvarm ovnen til 200º. Rikelig fett i form av olje. Sette gaffel og dekk med kaldt vann opp til toppen. Skjema eller dekke med folie og legg i ovnen i 40-60 minutter. Før servering, smak til med salt.
Metode №3. I et vannbad
Den stolte eier av denne mirakel av teknologi kan lage mat korn i et vannbad. Spesielt smak det vil koke hvis det ubehandlet. Imidlertid bør det være godt vasket før koking gaffel. Det bør også være oppmerksom på at denne metoden forbereder mais lenger. Salt til den ferdige retten blir servert separat.  
Oppskrift på Trykkokere. Søt Pie "Fantasy"
 Som ofte skjer i kjøleskapet vi er
 matvarer eller retter som ingen ønsker å spise, og kaste dem
 beklager! For eksempel, i morgen du forberedt risengrynsgrøt, og nå er det fortsatt
 det er mulig
 la den opprinnelige og deilig kake.
 Så må vi følgende ingredienser:
  •  3 egg,

  •  15
     kopp sukker,

  •  klype
     salt,

  •  c. l.
     mykt smør,

  •  250 g frisk melk,

  •  2
     kopp ris grøt,

  •  vanillin
     smak,

  •  glass
     skjære små skiver av skrellet epler og 1 eple til pynt
     (I stedet for epler kan brukes stenfrie druer)

  •  1 kopp
     mel.

  •  Som alle de pies for Trykkokere vår "Fantasy" er utarbeidet
     veldig enkelt. Ta en dyp skål bryte eggene, tilsett sukker og
     salt, så olje (oljerenser kan ikke, bør det være ved romtemperatur), og
     '50
     melk. Visp hele blender til glatt og helt oppløst sukker
     og olje. Deretter legge resten av melken, helle den sakte og fortsetter
     røre blender.
     Nå husker kjølt risengrynsgrøt, spre
     det i en bolle og rør til en jevn røre. Hvis du liker vanilje, det også
     Du kan legge til på dette stadiet. Da må vi epler og mel
     Vi blandes med massen som oppnås med konvensjonelle skjeen som ikke var
     klumper.
     Til slutt, den siste finpussen - dekorasjon: i smurt
     ildfast form i bunnen lå pent skiver epler,
     helle tilbake deigen og legg Trykkokere mode "Baking" i 1 time. Når du sender inn
     bordet kan strø revet nøtter og smør kondensert melk. Bon
     appetit!  
    Oppskrift på Trykkokere. Ostekake
     Jeg ønsker å behage familien velsmakende ny pai og tid
     noe som mangler? Hjelper Trykkokere - den perfekte løsningen for travle husmødre
     og mødre med små barn.
     I dag var ostekake som vi trenger
     de følgende bestanddeler:
  •  2 egg,

  •  2
     klype salt

  •  1 fedd
     hvitløk,

  •  1 ss. l.
     mykt smør,

  •  krydder
     smak,

  •  3 stk.
     Bearbeidet ost for 70 timer,

  •  23
     liten pakke med majones,

  •  Omtrent
     2 ss. mel

  •  par
     små tomater.

  •  Prosessen med forberedelse forårsaker ikke
     vanskeligheter selv uerfarne kokker. I en dyp bolle, slå blender til
     glatt egg, smør, hvitløk, salt og krydder. Deretter legger frynsete
     ost, majones og mel. Bland alt med en skje som kom ut deigen
     minner om en konsistens som tykk fløte.
     På bunnen av en smurt bolle å sette bitene Trykkokere
     tomat, spre deigen på toppen, snu mode "Baking" i 1 time. Når
     kaken er ferdig, slår du den på en tallerken eller skjærebrett, dekorere
     resterende skiver av tomat, rømme og revet ost. Bon appetit!  




    Яндекс.Метрика