Beef Salad med rødbeter Ingredienser • 2 mellomstore rødbeter kokt • 3 poteter • 200 gram kokt oksekjøtt • 1 gulrot • 1 kopp sopp • 3 mellom pickles • 1 hode av løk • 1 ss oliven, pitted • 1 ss kapers • dill • 2 ss eddik • 1 1/3 kopp olivenolje • 2 ts sennep • Salt • Pepper etter smak • 1-2 teskjeer sukker Forberedelse Rødbeter, gulrøtter, poteter er kokt og rengjort. Skjær dem i små terninger. Rundt samme skjema må avslutte skiver av kokt oksekjøtt. Tilkobling grønnsaker og kjøtt, legge dem hakket agurk, kuttet i halvdeler oliven, finhakket og brygget med kokende vann surgjort med løk, kapers og dill. Salat venter for tanking. Koble eddik, olivenolje, salt, sukker, sennep og bland alle ingrediensene til sausen. Ikke glem å smake. Hvis du føler at presnovata dressing, tilsett litt eddik eller sennep. Sesong salat og dekorer med dill. Salat med tomater og bønner Ingredienser: • 4-5 tomater • 2-3 mellomstor agurk • 100 gram grønne blad salat • 150 g grønne bønner grønne • 2 egg • Majones • Persille Forberedelse For denne salaten grønnsaker må kutte tynn lang serpykamy. Kok bønner og grønn paprika Koble med tomater og agurker. Kok hardkokte egg, skrelle dem og skjær dem i kvartalene langs. Ordne på en tallerken vasket salat. For å si det pent tomat-agurk blanding av bønner. Krydre med salt og pepper etter smak og dryss med hakket persille. Fyll topp med majones. Salat med røkt kylling Ingredienser: • 2 røkt kyllingbryst • 1 boks hermetisk mais • 1/2 ananas • 1 kopp valnøtter • 3 ss pitted oliven • Persille • Salt • Majones Forberedelse Kyllingkjøtt skilles fra bein, skåret i små biter. Skjær rundt samme kjøtt ananas kuber (du kan ta hermetisert). Klar? Hell mais, malte nøtter og oliven. Koble alle ingrediensene med persille. Salat dressing med majones eller rømme. Salat med krutonger Ingredienser: • 1 boks hermetisk mais • 1 boks hermetiske hvite bønner • 1 kopp hvit kjeks • 100 gram ost • Majones • dill Forberedelse Denne salaten er så enkelt at de kan behandle plutselige naskochyly tredje januar endes forbeholder seg alle salater spises. Dette gjøres enkelt og kommer fra ingenting. Alle ingrediensene er blandet med revet ost, litt salt, tilsett greener og majones. Tomat salat med krabbe pinner Ingredienser: • 3 tomater • 1 hode av løk • 2 egg • 100 g krabbe pinner • dill • Salt • Majones Forberedelse Du kan sette salat deler. Og lag. Det første laget - tomater, skåret i skiver. På toppen av løk, som du har forberedt i saltet varmt vann og forsurede til ham gikk all bitterhet. Løk kuttet i halv ringer bedre. Deretter sette bitene av krabbe stick, og de hakkede hardkokte egg. Ikke glem å smøre lag majones og dryss med urter hvert sekund. Kylling salat med basilikum Ingredienser: • 2-3 skiver av hvitt brød • 400 gram kylling • 5-6 tomater • 2 agurk • Grønn salat • 2-3 fedd hvitløk • 3-4 ss hakket frisk basilikum grønne • 2 ss vineddik • 5 ansjos • Pepper etter smak • Olivenolje • Eddik påfyll Forberedelse Skjær brødskivene på en god ryddig og forberede dem toast. Du kan - i ovnen. Forbered fyllet med hakkede ansjos, hvitløk, olivenolje og eddik. Pisk blandingen med en gaffel, visp eller ved hjelp av en mikser. Forberede kylling, porizavshy den i små biter. Koble kylling med skiver av tomat, agurk skiver, legg frisk urter basilikum. Bland alle dressing og smak til med salt. Og før servering, legg til salat krutonger. Hvis dette er for tidlig razmoknet brød. Sild salat med surkål Ingredienser: • 1-2 Sild • 4-5 poteter • 2 gulrøtter • en bete • 2/3 kopp surkål • 3 pickles • 1 hode av løk • Olivenolje Forberedelse Vask og hogge surkål. Rene sildefilet fra frø og finhakk. Cook gulrøtter, rødbeter og poteter. Skjær dem identiske kuber. Koble sild, grønnsaker, pickles, kål og hell det hele sammen med løk med olivenolje.
Ingredienser • 4 kokte gulrøtter • 2 epler • 4 frisk agurk • 6 egg • 400 g røkt stør • dill • Grønn løk • Oliven • Majones Forberedelse Kutt gulrøtter, epler, agurk og stør tynne terninger, ca 3-4 inches lang. Male egg. Bland alle ingrediensene. Legg dill og løk. Sesong salat med majones, oversette det i en bolle og pynt med oliven, hakkede ringer.
Agurk - er en av de mest rimelige og smakfulle grønnsaker fra hagen vår. Vi tilbyr en rekke oppskrifter salat med agurk. Selvfølgelig, den mest velsmakende og sunt alternativ - bare plukket fra deres senger agurk (og for noen grunn alltid uvasket sannsynligvis noen risiko skjerper persepsjon). Men du vil at denne yummy og holde vinter og sommer variasjon gjør ikke vondt. Som er akkumulert gjennom århundrer mange forskjellige oppskrifter fra enkel salting, matlaging til jam! Agurksalat Det bare vært oppfunnet agurksalat - alt umulig å oppsummere. Og du bør ikke, fordi du kan selv i de mest vanlig salat erstatte noe nytt. Prøv det. Agurk Salad "Spring" Når tidlig på våren, og deretter i februar, agurker og tomater er, for å si det mildt, ikke billig, men våren er svært ønskelig: 1 liten agurk, 1 liten tomat, en halv medium løk - kuttet i halv ringer (løk - den tynnere, den bedre). Legg kål - Finhakk (volum - valgfritt) majones. Crunches ganske våren og lukt Agurksalat "Sommer" Dette er for å gi, tenke og ingenting annet, agurker, tomater og urter (som elsker - salat, løk, persille, dill, estragon, etc.). Frukt bedre kutte mer, og greener - tåre hender, så saftig. I form av fylling - plass for fantasi, kan og velduftende olje, tilsett balsamicoeddik, du kan smaken rømme eller majones. Det viktigste er ikke å zahlushavsya smaken av agurker og tomater. Agurksalat med blekksprut Dette er svært nyttig: kokt blekksprut (1-2 små) kuttet i halv ringer, kokt hardkokte egg (1-2 stk) og smuldre agurk pinner, majones. Smaken er myk og mild, hvis du legger hakket fin halv ringer halv medium løk ville være litt pikantnisha. Noen, veldig kjent, kan selv de retter lille av agurk (bokstavelig talt postruhat Mando) jobbe et mirakel. Prøv for eksempel den vanligste salat "Capital" (kokte poteter og gulrøtter, egg, løk, halv ringer, kokt oksekjøtt eller kokt pølse) delt i to halvdeler, og gjør ett av pickles, og den andre - med frisk. Få to forskjellige salat. Vetchynno-ost ruller med agurk I svært tynne skiver av skinke pakket en liten mengde ost fylling (revet ost, hvitløk majones) og gjennomboret med en tannpirker for å fikse. Hvis tannpirker stressede, "et seil på masten", en tynn skive agurk (avskåret Mando) kjøper smaker fantastisk letthet (forrett "flyr" fra platen, som om havet vinden tok).
Spesialitet avocado Forberede en deilig overraskelse din familie med avocado Ta to avokado skåret på langs i to halvdeler. Spoon forsiktig fjerne massen. Bland det med terninger paprika, oliven, pitted og hermetisert krabbe kjøtt eller Kril. Legg litt svart pepper, salt, hvitløk fedd og majones. Nafarshyruyte forberedt avokado blanding. Denne retten er en god dekorasjon for enhver ferie tabellen.
I spillet kjøtt inneholder en enorm mengde protein. Snakker av villsvin kjøtt, er den full av nyttige mineraler og vitaminer Art. I tillegg har dette produktet lave lipid-innhold, slik at det er mye brukt ved fremstilling av næringsmidler. Mange husmødre og alle elskere av matlaging deilige og sunne retter absolutt et interessant spørsmål om hvordan å forberede kjøtt hog, spesielt når tradisjonelle biff og svinekjøtt allerede ganske sliten. Dermed å smake retter fra dette fantastiske produktet er det ikke nødvendig å gå til en restaurant, og du kan lage det hjemme. Funksjoner av 1. Siden dette produktet er best å forberede hovedretter. Å forberede kjøtt av villsvin, bør det være klart fra bust. 2. Kjøtt hanner har en lukt, så sjekk før matlaging for å bli kvitt. Du må suge kjøttet i eddik løsning dvovidsotkovyy. Denne prosedyren tar 3-4 timer. 3. Før tilberedning av kjøtt villsvin skal være riktig behandlet, kuttet tvers i halv okorochnuyu og bak, foran og midtre deler. Hva kan du gjøre? Det er mange oppskrifter for kjøtt av dyr. Kjøtt villsvin lage gelé, burgere, schnitzel, escalope og mer. Den mest verdifulle delen - en bakre skinke som først røkt eller saltet og deretter bakt eller kokt. Brisket, brisket, brukes i utarbeidelsen av saltet og røkt mat. Med loin koteletter også gjøre burgere. Reflekterende og andre kjøttretter av villsvin Hvis man fikk kjøtt med høyt fettinnhold på baksiden, bør det fjernes, og etterlater musklene litt fettlag tykkelse mindre enn 1 mm. Deretter med en kniv bør skilles fra myakotnaya av ryggryggraden, deretter ble den kuttet ned slik at kanten er igjen i stykket. Dette stykket er delt i porsjoner, igjen med en kniv, slik at hvert stykke hadde en kant åpen spiss. Dannet porsjoner bør reflekteres og myknet, etter dette de få en flat form. Du kan deretter legge til salt og krydder etter smak. Du kan begynne å ta knekken biffer. Før du steke dem kan behandles pisket egg og rull i brødsmuler. I tillegg, med loin koteletter gjøre. Escalope rå er et kors stykker av kjøtt med et lag av fett fjernet fra bein av korsryggen av kadaveret. Blant annet fra massen bak skinke og stek schnitzel, som smøre pisket egg og kollapser i Brødsmuler og deretter stekt. Scapulær region kadaveret blir ofte brukt til å slokke brannen. Således halsen av beste bruk ved fremstillingen av den første og andre baner. Det skal også bemerkes at toppen av baksiden av liten nytte for matlaging skinke suppe eller suppe. Aspic gjøre, vanligvis av lemmer. Du må heller ikke glemme de innvoller av villsvin. Fra leveren, hjertet og lungene kan lage utrolig deilige retter. Oppskrift av leveren med rødvin Siden leveren å fjerne tape og leve, så det må vaskes, nashpyhuvaty røkt bacon i små biter og legg i brann i kjelen. Deretter legger krydder og vann. Kort tid før den vilje og trenger å helle salt i potten litt rødvin. Smaken er også tilsatt sukker og eddik. Småkoke i ca 20-30 minutter.
| 